ঢাকা
AI এআই নিউজ
বিজ্ঞাপন (728x90)
হোম / জাতীয় / বিস্তারিত

রমজানে বরিশাল বিভাগে ঐতিহ্যবাহী puffed rice এর চাহিদা বৃদ্ধি

ডেস্ক রিপোর্ট

ঢাকা, বাংলাদেশ

প্রকাশিত: ০৯ মার্চ ২০২৬, ০৭:২০ পূর্বাহ্ন
বরিশাল বিভাগে রমজান মাসের শুরুতে ঐতিহ্যবাহী puffed rice বা 'মুড়ির' চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। স্থানীয় ব্যবসায়ীরা জানান, এই সময়ে মুসলিম সম্প্রদায়ের মধ্যে বিশেষভাবে মুড়ির ব্যবহার বেড়ে যায়, যা ইফতার ও সেহরিতে বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। স্থানীয় বাজারে মুড়ির উত্পাদন এবং সংগ্রহ বাড়ানোর জন্য কৃষক ও ব্যবসায়ীরা প্রস্তুতি নিচ্ছেন। পণ্যটির উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় চালের সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ থাকলেও, ব্যবসায়ীরা আশাবাদী যে তারা এই সমস্যার সমাধান করতে সক্ষম হবেন। একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী, এই অঞ্চলে প্রায় ৩০০ টন মুড়ি উৎপাদনের পরিকল্পনা রয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় প্রায় ২০% বেশি। স্থানীয় ব্যবসায়ীদের মতে, রমজানের সময় মুড়ির চাহিদা বাড়ানোর প্রধান কারণ হলো এটি একটি পুষ্টিকর এবং সাশ্রয়ী বিকল্প। এছাড়াও, রমজানের সময় প্রতিদিনের খাবারে মুড়ির যোগদানের ফলে স্থানীয় অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব পড়ছে। ব্যবসায়ীদের আশা, এই সময়ে মুড়ির চাহিদা বৃদ্ধির ফলে তাদের বিক্রয় বৃদ্ধি পাবে এবং স্থানীয় কৃষকদের আয়ও বাড়বে। ঐতিহ্যবাহী মুড়ি বরিশাল অঞ্চলের সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এই পণ্যটি শুধু খাদ্য নয়, বরং সামাজিক ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের প্রতীক হিসেবেও বিবেচিত হয়। রমজান মাসে এর ব্যবহার একদিকে যেমন ধর্মীয় আচার-আচরণের অংশ, অন্যদিকে এটি স্থানীয় ব্যবসার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়। আগামী দিনগুলোতে মুড়ির চাহিদা আরও বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে রমজানের শেষ সপ্তাহে। ব্যবসায়ীরা আশা করছেন, সঠিক পরিকল্পনা ও প্রস্তুতির মাধ্যমে তারা এই বৃদ্ধির সুযোগটি কাজে লাগাতে সক্ষম হবেন।
বিজ্ঞাপন (300x250)

শেয়ার করুন:

ফেসবুক টুইটার হোয়াটসঅ্যাপ

আরও পড়ুন

রাষ্ট্রপতি পদে নির্বাচনের জন্য জমা পড়েছে ৩টি মনোনয়নপত্র

১ ঘন্টা আগে

রাষ্ট্রপতি পদে নির্বাচনের জন্য জমা পড়েছে ৩টি মনোনয়নপত্র

১ ঘন্টা আগে

আগামী ২৪ ঘণ্টায় ভারি বৃষ্টির পূর্বাভাস, সম্ভাব্য অঞ্চলগুলো চিহ্নিত

৮ ঘন্টা আগে

আগামী ২৪ ঘণ্টায় ভারি বৃষ্টির পূর্বাভাস, সম্ভাব্য অঞ্চলগুলো চিহ্নিত

৮ ঘন্টা আগে

প্রেসিডেন্ট নির্বাচন: ওলি বিরোধী দলের প্রার্থী নির্বাচিত

৮ ঘন্টা আগে

প্রেসিডেন্ট নির্বাচন: ওলি বিরোধী দলের প্রার্থী নির্বাচিত

৮ ঘন্টা আগে

গাজীপুর সাফারি পার্কে হাতির মৃত্যু: অবহেলার উদ্বেগ পুনরুদ্ধার

৯ ঘন্টা আগে

গাজীপুর সাফারি পার্কে হাতির মৃত্যু: অবহেলার উদ্বেগ পুনরুদ্ধার

৯ ঘন্টা আগে
শিরোনাম
বগুড়ায় ভোটকেন্দ্রে জামায়াতের বুথ ভাঙচুর ও সভাপতি নিখোঁজ ২০২৫ সালে যুক্তরাজ্যে নৌকাযোগে অভিবাসীদের সংখ্যা রেকর্ডের কাছাকাছি বাংলাদেশে সংখ্যালঘু সম্প্রদায়ের পরিস্থিতি নিয়ে ভারতের মন্তব্য প্রত্যাখ্যান বক্সিং ডে টেস্টে অস্ট্রেলিয়া-ইংল্যান্ডের প্রথম দিনের খেলা সম্পন্ন ঢাকায় মৌসুমের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে রাষ্ট্রপতি পদে নির্বাচনের জন্য জমা পড়েছে ৩টি মনোনয়নপত্র আগামী ২৪ ঘণ্টায় ভারি বৃষ্টির পূর্বাভাস, সম্ভাব্য অঞ্চলগুলো চিহ্নিত প্রেসিডেন্ট নির্বাচন: ওলি বিরোধী দলের প্রার্থী নির্বাচিত গাজীপুর সাফারি পার্কে হাতির মৃত্যু: অবহেলার উদ্বেগ পুনরুদ্ধার এলএনজি সরবরাহ সংকট, বিদ্যুৎ উৎপাদনে বিপর্যয় হরমুজ প্রণালির নিয়ন্ত্রণের দাবি জানাল ইরান রাজনৈতিক উত্তেজনার মধ্যেও দিল্লির আমন্ত্রণ: আসবেন কি তারেক রহমান? ভারতের প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমানকে দুটি আমন্ত্রণ জানিয়েছেন বিশ্ববাজারে তেলের দাম নতুন করে বৃদ্ধি পেয়েছে হাউসের নিয়ন্ত্রণ পেলে ট্রাম্পের বিরুদ্ধে ডেমোক্র্যাটদের তদন্তের পরিকল্পনা মেসির মাঠে ফেরার পরও মায়ামির বাদ পড়া ঠেকানো সম্ভব হল না বাংলাদেশের ক্রিকেট ইতিহাসে নতুন অধ্যায়ের সূচনা অস্ট্রেলিয়ায় শান্ত ও কামিন্সের উপস্থিতিতে ট্রফি উন্মোচন, বৃহস্পতিবার শুরু হচ্ছে প্রতিযোগিতা বাংলাদেশের টি-টুয়েন্টি দলের ঘোষণা অস্ট্রেলিয়ায় সিরিজের জন্য অস্ট্রেলিয়ার বিপক্ষে খেলতে প্রস্তুত দুই অলরাউন্ডার বেনজীর আহমেদের গ্রেফতার এবং প্রত্যর্পণ: ভবিষ্যৎ কি অপেক্ষা করছে? গাজীপুর সিটি করপোরেশনের নতুন প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা হিসেবে তানজিলা খানম নিযুক্ত ঢাকায় যানজট মুক্ত সড়কের কারণে স্বস্তিতে ফিরছে মানুষ লবণ সংকট ও কম দামের কারণে চামড়া ফেলে দেওয়ার ঘটনা ঘটেছে ঈদযাত্রার সময় যমুনা সেতুর পূর্ব পাড়ে যানজট, সিরাজগঞ্জে স্বস্তির বাতাবরণ প্রকৃত খুনির মুখোশ উন্মোচনের আহ্বান ডন ওমরাহর উদ্দেশ্যে যাওয়ার পথে ইমিগ্রেশনে আটকা পড়েছেন রাজনৈতিক পক্ষপাতিত্ব না করলে সকলের সমালোচনা সহ্য করতে হবে তারুণ্যের তাড়না: এলিট শ্রেণির সুবিধা ও সাধারণ মানুষের কষ্ট অভিনেত্রী রাশমিকা মান্দানা শুটিংয়ে আহত, বিশ্রামের নির্দেশ চিকিৎসকদের বাংলাদেশে তামাক করের রাজস্ব হারানোর বিষয়টি গুরুত্ব সহকারে নেওয়ার প্রয়োজন বাংলাদেশকে উন্নয়ন অর্থায়নের নতুন যুগের জন্য প্রস্তুতি নিতে হবে বাংলাদেশের জন্য জাতীয় সম্পদ ব্যবস্থাপনা কোম্পানি প্রতিষ্ঠার জরুরি প্রয়োজন গ্রীষ্মের তাপে স্বাস্থ্য বজায় রাখার উপায় জ্বালানি সংকটের কারণে হাতিরঝিলের জল ট্যাক্সি সেবা সংকটে
বগুড়ায় ভোটকেন্দ্রে জামায়াতের বুথ ভাঙচুর ও সভাপতি নিখোঁজ ২০২৫ সালে যুক্তরাজ্যে নৌকাযোগে অভিবাসীদের সংখ্যা রেকর্ডের কাছাকাছি বাংলাদেশে সংখ্যালঘু সম্প্রদায়ের পরিস্থিতি নিয়ে ভারতের মন্তব্য প্রত্যাখ্যান বক্সিং ডে টেস্টে অস্ট্রেলিয়া-ইংল্যান্ডের প্রথম দিনের খেলা সম্পন্ন ঢাকায় মৌসুমের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে রাষ্ট্রপতি পদে নির্বাচনের জন্য জমা পড়েছে ৩টি মনোনয়নপত্র আগামী ২৪ ঘণ্টায় ভারি বৃষ্টির পূর্বাভাস, সম্ভাব্য অঞ্চলগুলো চিহ্নিত প্রেসিডেন্ট নির্বাচন: ওলি বিরোধী দলের প্রার্থী নির্বাচিত গাজীপুর সাফারি পার্কে হাতির মৃত্যু: অবহেলার উদ্বেগ পুনরুদ্ধার এলএনজি সরবরাহ সংকট, বিদ্যুৎ উৎপাদনে বিপর্যয় হরমুজ প্রণালির নিয়ন্ত্রণের দাবি জানাল ইরান রাজনৈতিক উত্তেজনার মধ্যেও দিল্লির আমন্ত্রণ: আসবেন কি তারেক রহমান? ভারতের প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমানকে দুটি আমন্ত্রণ জানিয়েছেন বিশ্ববাজারে তেলের দাম নতুন করে বৃদ্ধি পেয়েছে হাউসের নিয়ন্ত্রণ পেলে ট্রাম্পের বিরুদ্ধে ডেমোক্র্যাটদের তদন্তের পরিকল্পনা মেসির মাঠে ফেরার পরও মায়ামির বাদ পড়া ঠেকানো সম্ভব হল না বাংলাদেশের ক্রিকেট ইতিহাসে নতুন অধ্যায়ের সূচনা অস্ট্রেলিয়ায় শান্ত ও কামিন্সের উপস্থিতিতে ট্রফি উন্মোচন, বৃহস্পতিবার শুরু হচ্ছে প্রতিযোগিতা বাংলাদেশের টি-টুয়েন্টি দলের ঘোষণা অস্ট্রেলিয়ায় সিরিজের জন্য অস্ট্রেলিয়ার বিপক্ষে খেলতে প্রস্তুত দুই অলরাউন্ডার বেনজীর আহমেদের গ্রেফতার এবং প্রত্যর্পণ: ভবিষ্যৎ কি অপেক্ষা করছে? গাজীপুর সিটি করপোরেশনের নতুন প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা হিসেবে তানজিলা খানম নিযুক্ত ঢাকায় যানজট মুক্ত সড়কের কারণে স্বস্তিতে ফিরছে মানুষ লবণ সংকট ও কম দামের কারণে চামড়া ফেলে দেওয়ার ঘটনা ঘটেছে ঈদযাত্রার সময় যমুনা সেতুর পূর্ব পাড়ে যানজট, সিরাজগঞ্জে স্বস্তির বাতাবরণ প্রকৃত খুনির মুখোশ উন্মোচনের আহ্বান ডন ওমরাহর উদ্দেশ্যে যাওয়ার পথে ইমিগ্রেশনে আটকা পড়েছেন রাজনৈতিক পক্ষপাতিত্ব না করলে সকলের সমালোচনা সহ্য করতে হবে তারুণ্যের তাড়না: এলিট শ্রেণির সুবিধা ও সাধারণ মানুষের কষ্ট অভিনেত্রী রাশমিকা মান্দানা শুটিংয়ে আহত, বিশ্রামের নির্দেশ চিকিৎসকদের বাংলাদেশে তামাক করের রাজস্ব হারানোর বিষয়টি গুরুত্ব সহকারে নেওয়ার প্রয়োজন বাংলাদেশকে উন্নয়ন অর্থায়নের নতুন যুগের জন্য প্রস্তুতি নিতে হবে বাংলাদেশের জন্য জাতীয় সম্পদ ব্যবস্থাপনা কোম্পানি প্রতিষ্ঠার জরুরি প্রয়োজন গ্রীষ্মের তাপে স্বাস্থ্য বজায় রাখার উপায় জ্বালানি সংকটের কারণে হাতিরঝিলের জল ট্যাক্সি সেবা সংকটে
...